画像あり!加工してみました。釣り物のアコウダイは脂ぎっちり!

毎日、更新目標、少しでも水産のことを知ってもらい、魚を食べてもえたらと 思い水産ブログを書いていきます。 このブログでは水産系の記事を基本は毎日書いていきます。 今日はアコウダイを加工してみました。 千葉勝浦の釣り物のアコウダイです。 これは水揚げ日は4月24日の金曜なので3日くらいたったものを 加工してみま…

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これが分かれば魚博士!ハガツオとカツオについて見分け方

毎日、更新目標、少しでも水産のことを知ってもらい、魚を食べてもえたらと 思い水産ブログを書いていきます。 今日はハガツオとカツオの見分け方について書きます。 まずはハガツオとカツオの写真について見てみましょう。 わかりますか? 上がハガツオで下がカツオになります。 ハガツオは長崎の松浦産でカツオは…

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画像あり!石川のイワシと佐賀のアジをフライ用に加工してみた

毎日、更新目標、少しでも水産のことを知ってもらい、魚を食べてもえたらと 思い水産ブログを書いていきます。 今日はイワシとアジを加工してみました。 このコロナの影響で飲食店が大ダメージ そんな中でもテイクアウト商品が売れているので フライ用の商品が売れるのではと思い、フライ用に加工してみました。 石川のイワシ、5k…

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