2020年の夏のアジのオススメな産地は関西?

毎日、更新目標、少しでも水産のことを知ってもらい、魚を食べてもえたらと 思い水産ブログを書いていきます。 暑くなってきて美味しくなってくる魚といえば アジです! アジは夏が旬で、真夏よりもちょっと前の初夏あたりが 一番美味しいとされています。 アジは日本全国水揚げがありまして、その時期によって 水揚げが変わって…

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注意!メバチマグロの子供のダルマには血栓がある。

毎日、更新目標、少しでも水産のことを知ってもらい、魚を食べてもえたらと 思い水産ブログを書いていきます。 今日はメバチマグロの子供のダルママグロについて書いていきます。 メバチの子供を水産業界ではダルマといいます。 なんでダルマって言うのだろう? ちょっとググってみたところ ん~良い記事が見当たらず。…

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巨大アンコウ、これは日本一のアンコウかもしれない。気仙沼水揚げ

毎日、更新目標、少しでも水産のことを知ってもらい、魚を食べてもえたらと 思い水産ブログを書いていきます。 2020年5月20日の気仙沼市場にて 巨大なアンコウの水揚げがありました。 47kの巨大なアンコウ こんな大きなアンコウはもしかしたら日本最大のアンコウ 日本一の重さのアンコウかもしれません。 …

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