日本有数の釣りサバ、淡路のマサバ

今日は携帯から書くのでショートバージョン 今日は淡路のサバについて 写真のように釣りものでピカピカです。 でもこの時期のマサバは旬ではないのでこれでもイマイチな季節 それでもこれだけピカピカなのはそれだけ淡路の漁場が良いってこと 淡路はアジ、サバ、真鯛など良い魚が多いです。 そして午後水揚げのものが東京に着くので、鮮度も抜群…

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画像アリ!豊洲で買った天然生本マグロがイマイチでした(泣)

今日は久々に水産記事書きます。 なんかバタバタで書く元気が。。。 そんなときもあるもので、そっから気を取り直してでは! 今日は本マグロについて書きます。 この時期になりますと、天然生本マグロの良い記事はあまりなく 世間的に批判てきな記事とか巻網マグロ反対とか そういう投稿がSNS内で見かけます。 …

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激安コウジンメヌケ買いました@豊洲市場

今日は豊洲市場でコウジンメヌケを買いました。かなりの入荷あって何でかなと聞いたところ、これは釧路のものでしたが底曳船が最終の航海だったそうでこちらの魚を出荷している冨樫水産がラストというこでまとめて買ったそう。コウジンメヌケのタワーができていました。5キロから8キロくらいまで30個くらい来てて三個買いました。コウジンメヌケ、自分は食べた…

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