タコの最高峰、明石タコを茹でてみた

今日の晩飯はタコを茹でてみました。 そして、タコと言えば明石タコ兵庫県は明石のマダコサイズはかなり小さいですが茹でてみました。 先日、豊洲市場でキロ500円で買った小さい明石タコ 生だと、こんな感じで全然赤くはないです。ぬめりあるので、塩で揉んでぬめりを取っていきます。 そして沸騰したお湯の中に入れてゆであがった明石タコがこちら…

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