一度はやってみたい、カニ棒うどん。

毎日、更新目標、少しでも水産のことを知ってもらい、魚を食べてもえたらと
思い水産ブログを書いていきます。


今日もコロナで家から出られないので、引きこもり生活です。

そうなると、食べることばかり考えてしまいますね。

あまり買い物に行くのもコロナにかかるとまずいので、自粛中。

なのでまとめて、買って冷凍したりしております。

今日はこちらカニ爪.jpg

カニ爪うどん。

カニ爪をうどんにたくさん投入してみました。

冷凍庫にストックしておいたのをうどんの出汁とともに煮立てて
あとは普通にうどんを作るのと同じ手順で作っていく流れです。

カニつめはすぐに解凍もされるので、すぐに調理できて使い勝手の良い商材。

今回の解凍前のカニつめはこちら
カニ爪.jpg


解凍すると、どうしても小さくはなってしまいますが
やっぱり食べると、カニ爪なので美味いです。


このカニ爪って自分は水産関係の仕事しているので身近なんですが
一般の方が仕入れるとなると、ちょっとハードル高いですよね。

魚屋でもカニ爪の冷凍って意外と売ってないもんです。
だいたい、年末じゃない限り、カニって
魚屋でもスーパーでもおいてないもんです。

ちなみにカニ爪っていくらするか?
楽天のサイトで調べるのが早いです。こちら↓


結構高い。。。

とてもうどんにいれちゃえって価格ではないですね。

ただ、このコロナの影響で色々と高級品が売れなくなってきているので
カニも相場は少し下がってくるのではないかなと思っております。

カニ好きのかたはたまにチェックしてみるといいと思います。

今日は簡単ですが、以上です。

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