"今日の豊洲市場"の記事一覧

行列できてる豊洲市場のめちゃうまい鶏丼知ってる?

久々に豊洲市場にある鳥藤にいきました。 平日の7時前なので行列は今日はなしで すんなり入れました。 今日はぼんじり温玉丼 めちゃうまそうでしょ たしか、値段は850円位だったと思います。 この隣のスープも鳥の出汁がでてうまいです。 この鳥藤さんちは鳥の業務の卸売りをしている会社さん 紹介はこち…

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生ミンククジラはキロいくら?

今日は豊洲市場で生のミンククジラを買ってきました。 宮城の田代島の定置網でとれたもので爺ちゃんの隣の島で親近感が湧く そんな地元のクジラこちらは胸肉少し白い大きな筋があります。 こちらを避けて切らないといけないなってとこです ちなみにキロ2000でした安いまともな正肉だとキロ4000でした。 またクジラベーコンつくるウネスはキ…

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豊洲2020の190000000円の本マグロの写真はこちら

今日は豊洲市場での初セリが行われました。 毎度のことながら、今年もやま幸さんちとすしざんまい喜代村さんちとの 一騎打ちのセリ。 狙う獲物は大間の276kの本マグロが1億9320万円で落札されました。 これは去年の3億の本マグロに次ぐ史上2番目の高値でした。 このマグロを一度食べてみたい。。。 このマグロ宣…

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